Ingin Tahu Cara Membuat Kebab Turki Disini Tempatnya?

Cara Membuat Kebab Turki – Assalamualaikum guys gimana kabar kalian guys. Disini saya akan menjelaskan sebagian tentang apa itu kebab, bagaimana cara membuat kebab. Sebelum itu saya akan menjelaskan apa itu kebab. Kebab adalah daging panggang yang diolah sedemikian pula yang akan menjadi Makanan Khas Timur Tengah.

Untuk makanan ini setiap negara masing-masing untuk penyajian kebab ini berbeda-beda. Jadi untuk penyajiannya ini tergantung dengan masyarakat di negara tersebut. Untuk di negara Indonesia ini anda sudah bisa menemui pedagang kebab di pinggir jalan.

Biasanya Makanan Turki ini menggunakan daging sapi tapi anda juga bisa menemui kebab berisi daging ayam. Sekarang saya akan membagi sedikit bagaimana cara membuat kebab. Sebelum itu mari kita siapkan bahan-bahan untuk membuat kebab.

Jadi anda tidak perlu keluar rumah untuk membeli kebab karena anda bisa membuat kebab dirumah saja. Anda bisa meminta tolong ibu anda untuk membuat kebab karena rasanya tidak jauh kalah enaknya dengan beli kebab diluar.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kebab

•    1 buah kulit tortila ( anda bisa dapatkan di swalayan atau mall).

•    Margarin 1 sendok teh/makan.

•   Selada 25 gram yang di iris tipis.

•   Timun 25 gram yang di iris tipis.

•   Saus Tomat 1 sendok teh/makan.

•   Mayones 1 sendok makan.

•   Tomat 25 gram yang di iris tipis.

Bahan untuk membuat Tortila

•   Tepung Terigu 350 gram.

•   Garam 1 sendok teh

•   Air Hangat 150 ml

•   Minyak Sayur 100 ml

Bahan yang diperlukan untuk membuat daging kebab

•   1/2 kg daging sapi yang di giling atau di cincang kecil-kecil.

•   2 siung bawang putih.

•   1 sendok teh ketumbar.

•   2 cm jahe.

•   100 cc yoghurt.

•   3 buah cabai (tergantung selera).

•   garam dan lada secukupnya.

Cara membuat kebab turki yang enak :

Daging Kebab : Daging Sapi yang sudah disiapkan anda pukul-pukul sampai melebar. Lalu haluskan bawang merah, cabai merah, jahe, ketumbar. Setelah dihaluskan lalu campurkan dengan daging yang sudah dipukul-pukul tadi. Lalu daging tersebut beri yoghurt, garam, dan lada secukupnya.

Diamkan daging tadi selama 10 menit sampai bumbu tadi meresap. Setelah bumbu tadi meresap lalu daging tersebut anda panggang sampai matang.

Tortila : Masukkan tepung terigu ke wadah lalu campurkan sedikit garam lalu anda beri sedikit- sedikit air sampai terbentuk adonan tepung tadi. Lalu masukkan minyak sayur tadi yang sudah disiapkan sambil diadukan sampai terasa kalis. Simpan adonan yang sudah dibuat selama 1 jam.

Setelah itu buat adonan yang didiamkan menjadi 8 bagian. Ambil salah satu adonan yang sudah dibuat, dan bentuk menjadi bulat. Panaskan 1 sdm minyak sayur yang tersisa tadi ke wajan yang sudah dipanaskan. Lalu masukan adonan tadi ke wajan yang sudah dipanaskan. Masak selama 1 menit, lalu dibalik, masak 1 menit, lalu angkat.

Taruh tortila kedalam lapisan alumunium foil, kemudian simpan tortila tadi agar tetap segar dan tidak mudah basi. Jika anda akan menggunakannya anda bisa memanaskannya saja ke dalam oven.

Penyajian Kebab Turki yang lezat

1. Letakkan tortila itu dipiring lalu rapikan atau tata sayuran yang di tengah tortila sesuai yang anda sukai.

2. Kasih sedikit saus tomat atau saus sambal sesuai selera anda.

3. Kasih sedikit mayones atau selera anda ke atas daging kebab. Lalu gulung tortila tersebut sampi padat.

4. Panaskan margarin, lalu masukkan tortila yang sudah digulung dan masak sampai berwarna kecoklatan.

5. Kemudian makanan siap untuk disantap.

Mungkin ini saja yang bisa saya bagi kepada teman-teman. Jika ada salah dalam pembuatan artikel saya saya mohon maaf. Walaupun sedikit yang saya sharing kepada anda semoga bermanfaat. Pesan dari saya jika bisa buat dirumah kenapa harus beli diluar rumah.  Sekian dari saya, sampai berjumpa lagi guys.

Leave a Comment